先說結論:當天我們4大一小(那個小是可以吃完半個便當飯的1.8歲小孩)
5菜,結賬不到1000,飽!
日式舊宅原汁原味呈現,沒有多餘的裝潢,就是一種走進過去時空的錯覺
佇立在都市內,添了一分閑靜、雅致的情調
那天我們幾個朋友簡單的聚個餐
還帶著小霸王一起出席,所以只能選個家常、不太拘束的用餐環境
這邊有提供兒童座椅跟兒童餐具喔!非常貼心
餐廳內有各種用餐人員的座位安排,可以簡單小聚、可以單人獨座
可以半開放的包廂,一點點隱私、又不遠離人群XD
也有一大桌的多人用餐區
所以不管是什麼名義的聚會,通通可以完美消化!
想當時,怒爺補求婚也是在這邊的
隔幾日老闆來跟我買紅豆水的時候還調侃了一下我們怎麼這麼閃
好啦~我是要分享餐廳不是要放閃der(提醒自己)
這是個非常平價的餐廳,可以單點,也可以點套餐,沒有強制規定的用餐時間
但是上菜速度其實滿快的~
這對於飢腸轆轆坐不住的小孩來說,是非常棒的優點
那天,我們是簡單的點了5道菜
極入味、極軟嫩的醉雞
開車可以吃,不會醉
但是這醉雞跟外面的白色的醉雞不同
因為口感較獨特,應該是有先料理過才醃漬入味的!
四季脆腸大推必點!!!!!!!!!!!!!!!
大腸外脆內軟,不會過乾、不會過油
四季豆也酥香清脆
光這道就夠讓人吃掉一碗飯的程度了!
這道四季脆腸是我到楊梅在地的客家菜吃過最驚豔的一家之後
在台中唯一讓我覺得能跟心中第一名比拼的味道
對,就是這麼翠綠青脆
空心菜的梗都挑過,不會有很粗很大很老的瑕疵品出現XD
也不會整盤都是梗(當客人是羊嗎!?葉子到底去哪了!!!)
每口都鹹度適中
每口都不會有生生的菜味出現(這種真的吃了會怕)
牛肉滷味拼盤,不是乾乾柴柴的那種口感
是濕潤芳香的口味
不會因為是滷味所以很鹹
就算單吃也不會太過乾口
很重要的菜埔蛋!
其實一個餐廳口味好不好、料理火候純不純熟
看菜埔蛋就知道
微微的焦香是菜埔蛋最標準的香氣
外澎內軟又扎實
這樣的菜埔蛋就是最古早味最歷久彌新的老味道
一般餐廳不會介紹白飯,因為白飯不就是那樣嗎?
但那是因為很多餐廳忽視了白飯的重要
如果餐點好吃,但是白飯濕濕黏黏的話
整場飯局就是一個美中不足
可是鄧姐的白飯,是濕度剛好、Q彈香醇的飯粒
不是炒飯那樣的粒粒分明、也不是水多了的湖稠米飯
就是剛剛好的Q黏
剛剛好的配角
至於薯條是不知道小霸王合不合味口所準備的替代品
結果,連大豆也非常捧場的吃了一碗飯。
(想要勸大少爺吃飯可是要三催四請外加利誘的咧!)
很舒適、很風味的用餐環境
很到位、很令人垂延的餐點
很平價、展現大方買單也沒有壓力的價格
這間鄧姐真饌就是這麼值得推薦。
地址: 台中市五廊街2巷2號
電話: 04 2225 5977
ps. 附近鄰近教育大學,不好停車,建議提早前往找車位喔!
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